【ふるさと納税】北海道産 味付き 牛サガリ（牛ハラミ） 1k：ふるさと納税 肉 ハラミ

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北海道釧路町　金額 12,000円
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よく一緒に購入されている商品＼希少／ 国産 牛ハラミ 計500g ＜2520,000円希少 国産 ネギ塩 牛タン 900gふるさと納25,000円 高評価★4.78 いくら醤油漬け 250g 9,500円～ 《 商品の説明 》 釧路町の牛肉のサガリがおいしい理由をご紹介します。 焼肉店では、サガリは人気メニューのひとつです。 サガリは、牛の横隔膜の腰椎に接する背中側の部位で、肋骨の内側にあるため正確には「ホルモン」に分類されます。 サガリは赤身が多く、ハラミよりやや硬めの食感です。 牛サガリ（ハラミ）は、2本の筋肉が中央の厚いスジを挟んでいる形状をしています。 牛サガリ（ハラミ）と名称が付いており、地域によって呼称がかわります。 関東では、ハラミとサガリを区別せずに横隔膜全体のことをハラミと呼ぶようです。 九州ではハラミとサガリをしっかりと区別することが多く、北海道では横隔膜全体のことをサガリと呼ぶことが多いようです。 サガリは、牛1頭からたった1本しかとれない希少部位です。 【牛サガリの特徴】 原料のサガリ（ハラミ）(横隔膜)は、全て北海道で育った牛のサガリ（ハラミ）のみ使用していま

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